8月28日，“2023福布斯中国•最佳雇主”年度评选结果重磅发布，蒙牛成功入选《2023中国年度最佳雇主》及《2023中国年度最佳ESG实践雇主》，成为在主评选和三个子评选榜单中，唯一入选的中国乳制品企业。 　　作为长期专注于评估企业在推进雇主品牌建设方面最具影响力的榜单之一，“2023福布斯中国最佳雇主”系列评选活动有近

　　7月19日至21日，第十四届中国奶业大会2023中国奶业20强（D20）峰会暨2023中国奶业展览会在重庆市召开。 2023中国奶业发展战略高层论坛 2023中国奶酪发展高峰论坛 中国奶牛养殖高质量发展论坛 智慧牧场机械化技术装备创新与应用论坛 国家技术标准创新基地（乳业）高质量发展技术论坛 　　作为中国乳业国家队，蒙牛

　　本报讯 （记者 闫 利）最新发布的布瑞克农业大数据报告显示，在期货方面，截至6月23日，洲际交易所（ICE）原糖期货主力合约收盘价为24.4美分/磅，较6月16日收盘价下跌1.59美分/磅，跌幅为6.12。伦敦白糖8月合约收盘价为658.1美元/吨，较6月16日收盘价下跌43.6美元/吨，跌幅为6.21。郑糖主力SR2309收盘价为6957元/吨，

近日,第24届西安国际酒店用品及餐饮业博览会在西安国际会展中心成功举办,展会为全球优质供应商及需求商搭建了一个专注酒店、餐饮业环境的品牌展示、交易、交流的专业平台。科普生以上海消毒协会理事单位的身份受邀亮相此次行业盛会。作为一家专注于智慧消毒的企业,在本次展会中,凭着专业性与创新性,科普生展位吸引了众多现

　　2023年是“十四五”规划中承上启下的关键一年。站在新的起点上，中国乳制品行业正迎来新一轮发展机遇。 4月12日，现代牧业三只小牛“牛奶新一代 营养新起点”新品发布会在海南文昌举行。立足“功能牛奶新标杆”定位，三只小牛携手航天营养专家团队，重磅推出了功能牛奶新产品——高钙“软”牛奶，开辟牛奶品类新赛道。 　　发布

　　本报讯 （实习记者 闫 利） 根据美国农业部（USDA）最新公布的供需数据，全球糖供需缺口将进一步扩大至593万吨，库存消费比预计进一步下调3.78。纽约期货交易所数据也显示，食糖价格上涨2.2至每磅23.46美分，涨幅扩大至6年来新高。 　　布瑞克农业大数据报告显示，在期货方面，截至2023年4月14日，洲际交易所（ICE）原

　　本报讯 （记者 卢 岳）随着财报季的到来，餐饮企业也陆续交出了2022年成绩单。海底捞近日发布的2022年业绩公告称，去年实现营收约347.41亿元，同比下滑15.5，净利润约13.73亿元，同比上升133.02，实现扭亏为盈。同样以火锅为主营业务的呷哺集团发布的财报显示，2022年实现营业收入47.25亿元，同比下降23.14，归属母公

昨晚，一则《他真好，希望大家都能见到他的好！》推文在朋友圈刷屏。天宝兄弟、阿杜打边炉、大斌府火锅、宴长沙、老许家、大斌家等多家知名餐饮品牌官方微信公众号集体为一位怀揣着梦想的年轻人——“楂堆”创始人牟生点赞。 牟生是一位在湖南读书、扎根长沙发展的东北小伙。5年前，创立了长沙本土茶饮品牌“楂堆”。从品牌

　　本报讯 （实习记者 闫 利 文/摄）近年来，市场上的包装饮用水产品百花齐放，各大包装饮用水生产企业也不断创新研发，在天然矿泉水领域深耕，用优质的水源支撑产品细分化发展。目前，我国基本形成了珠三角、吉林、川滇藏、长三角等四大矿泉水产业基地，其中，作为世界优质天然矿泉水水源地的长白山就以一汪汪清泉持续激

天色渐渐变暗，一排排红灯笼照亮北京簋街的夜晚。热气升腾的铜火锅，觥筹交错的友人，还有穿行于簋街大小餐馆的外卖骑手，共同构筑了北京烟火气回归的一个个瞬间。走访了多家开在美食街、社区的餐饮小店，发现线下消费场景正在逐渐回暖。商家们认为，预计到明年年中，餐饮业将逐渐恢复到疫情前的繁荣。他们将利用好这半年，

　　本报讯 （实习记者 闫 利） 据泛糖科技不完全统计，截至12月20日云南省累计开榨糖厂20家，日榨蔗总能力约为7.5万吨，当前云南省新糖售价在5600元/吨—5630元/吨。布瑞克农业大数据报告显示，在期货方面，截至2022年12月16日，洲际交易所（ICE）原糖期货主力合约收盘价为20.09美分/磅，较12月9日收盘价上涨0.48美分/磅，

2022年12月22日 沃尔玛大卖场正式发布“南北名店招牌菜”整席解决方案，聚焦城市家庭消费场景，携手知名餐饮企业，开辟新赛道，推出70余款“正宗、好吃、不贵”的高品质口碑菜品，令人耳目一新。同时，沃尔玛凭借丰富深厚的零售经验，以及高效供应链，让首批18家餐饮企业快速进入更广阔的消费市场，触达更多消费者，也为实体经

　　最近，“儿童套餐”成为餐饮行业新“风口”，西贝、老乡鸡、九毛九、绿茶等知名餐饮品牌相继推出了“儿童套餐”。记者注意到，有的品牌不仅在门店推出“儿童套餐”，还将套餐放到外卖平台上销售。这些“儿童套餐”的价格基本都在20元左右，比一道素菜的价格还要低。为何餐饮企业如此热衷“儿童套餐”？“儿童套餐”能否成为餐饮企业新

　　新时代，中国方便食品行业紧密围绕国家战略需求，在健康和营养上发力，致力于满足人们日益多元化的食物需求，全行业创新迭代加速。在11月30日由中国食品科学技术学会举办的“第二十二届中国方便食品大会”上，中国工程院院士、中国食品科学技术学会理事长、北京工商大学校长孙宝国教授代表学会发布了“2021-2022年度中国方

　　消费日报讯 （记者 卢 岳）洛川苹果、乌珠穆沁羊肉、乳山大花生、普洱咖啡、集安蜂蜜、呼伦贝尔油菜籽……近日，在北京举办的地理标志农产品网络直播公益宣传推广活动中，来自原产地的大批生鲜和农产品吸引着消费者的关注和追捧。 　　记者看到，在“吃得好”需求的不断升级下，消费者如今在选购生鲜及农产品时，对其原产

进入夏季，自7月18日以来，每到饭点，都会有一些用户通过使用消费券买单的方式，购买北京餐饮商家“紫光园”的外卖餐品。“消费券发放后，明显感觉到午高峰订单量增长，叠加消费旺季，公司积极加班加点接收更多订单。政府和平台发放优惠力度如此大的消费券，消费者得到实惠，商家增加销量。”紫光园外卖运营经理说。 在消费券

近日，抖音生活服务联合红餐网共同发起了“共话餐饮·amp;ensp;amp;ensp;助力复苏”圆桌沙龙，多位资深餐饮人、服务商、达人以及抖音生活服务相关业务负责人一起共同探讨餐饮行业面临的困难和挑战，线上经营策略和方法，以及行业未来发展趋势。 核心观点摘要 ·amp;ensp;amp;ensp;无论是否受疫情影响，餐饮企业都必须抓紧拥抱

　　消费日报讯（记者 贾淘文）最近，某品牌雪糕不会融化登上网络热搜，有观点指出，该品牌雪糕中含有大量食用胶（卡拉胶）。事件经过网络发酵后，广大网友对于雪糕又有了新玩儿法：有人用打火机、喷枪对雪糕进行火烧，结果是“竟然烧不化”。 　　一时间，“雪糕界”陷入一场“胶着”的讨论与质疑。卡拉胶究竟是什么？是否会对

　　原标题：专家认为，国内各类消费市场有能力应对各种风险挑战—— （引题） 　　我国重要民生商品量足价稳 （主题） 　　当前，受新冠肺炎疫情和地区冲突等因素影响，全球大宗商品价格持续上涨，有些人担心我国粮油肉蛋奶蔬果等重要民生商品供应紧张。多位业内专家认为，我国重要民生商品量足价稳，各类消费市场有能力应对

　　大豆在国家粮食安全中占有重要地位。2022年中央一号文件提出，大力实施大豆和油料产能提升工程，加大耕地轮作补贴和产油大县奖励力度。近年来我国大豆进口量逐年增加，对外依存度高。大豆产能问题受到格外关注。为缓解进口压力，我国出台一系列政策振兴国产大豆。《“十四五”全国种植业发展规划》提出，到2025年，力争大