近日，抖音生活服务联合红餐网共同发起了“共话餐饮·amp;ensp;amp;ensp;助力复苏”圆桌沙龙，多位资深餐饮人、服务商、达人以及抖音生活服务相关业务负责人一起共同探讨餐饮行业面临的困难和挑战，线上经营策略和方法，以及行业未来发展趋势。 核心观点摘要 ·amp;ensp;amp;ensp;无论是否受疫情影响，餐饮企业都必须抓紧拥抱

　　消费日报讯（记者 贾淘文）最近，某品牌雪糕不会融化登上网络热搜，有观点指出，该品牌雪糕中含有大量食用胶（卡拉胶）。事件经过网络发酵后，广大网友对于雪糕又有了新玩儿法：有人用打火机、喷枪对雪糕进行火烧，结果是“竟然烧不化”。 　　一时间，“雪糕界”陷入一场“胶着”的讨论与质疑。卡拉胶究竟是什么？是否会对

　　原标题：专家认为，国内各类消费市场有能力应对各种风险挑战—— （引题） 　　我国重要民生商品量足价稳 （主题） 　　当前，受新冠肺炎疫情和地区冲突等因素影响，全球大宗商品价格持续上涨，有些人担心我国粮油肉蛋奶蔬果等重要民生商品供应紧张。多位业内专家认为，我国重要民生商品量足价稳，各类消费市场有能力应对

　　大豆在国家粮食安全中占有重要地位。2022年中央一号文件提出，大力实施大豆和油料产能提升工程，加大耕地轮作补贴和产油大县奖励力度。近年来我国大豆进口量逐年增加，对外依存度高。大豆产能问题受到格外关注。为缓解进口压力，我国出台一系列政策振兴国产大豆。《“十四五”全国种植业发展规划》提出，到2025年，力争大

　　近年来，消费者权利意识逐渐增强，在选购食品时越来越关注标签上生产日期、保质期、配料表等信息。然而，一些食品的标签信息却存在着位置隐蔽、字体太小、字迹模糊不清等问题，给消费者查验、辨识带来了障碍。 　　标签信息是消费者选择食品的重要参考信息，在很大程度上影响消费者的消费决定。比如，有些消费者会在算

2021年11月18日，在广东省农业农村厅的指导下，第二届全国牛蛙产业绿色发展大会筹备会暨牛蛙产业升级座谈会在南方报业传媒集团成功召开。在绿色养殖、碳中和和食品安全发展趋势的大背景下，政府携手科研院校、媒体以及牛蛙养殖、动保、饲料、流通加工、餐饮等全产业链主流企业，探讨牛蛙绿色发展、转型升级之路，助力牛蛙冲

　　中国农业科学院种业翻身仗首战告捷！该院油料所培育的油菜新品种“中油杂19”，成为我国首个含油量达到50的国审冬油菜品种，突破了油菜高油高产多抗协同改良的难题，推动油菜高油育种跃居世界领先水平。牧医所联合培育的白羽肉鸡“广明2号”通过审定，标志着我国白羽肉鸡自主育种实现从0到1的突破，打破了国外垄断。 　　农

2021年,随着疫情防控的常态化,住宿和餐饮业逐渐恢复疫情前的常规经营。在消费需求的带动下,住宿和餐饮业的招聘需求也随之显著提升。为帮助相关企业与求职者了解住宿和餐饮业就业市场实际情况,日前,58同城发布了《2021中国蓝领就业市场景气指数年度报告》,报告从2021年前三季度时间维度、典型职位、薪资水平、求职者画像和热

　　 今日，国家发展改革委召开新闻发布会，介绍“十四五”冷链物流发展规划有关情况。国家发展改革委经济贸易司副司长张江波表示，要建设串接主产区、主销区的“四横四纵”冷链物流骨干通道，构建“321”冷链物流运行体系，加快推动冷链物流高质量发展，充分发挥冷链物流在减少农产品产后损失和食品流通浪费、扩大高品质市场供给

　　如今，谁家还没两包“懒人调料”呢？即使没有单独的调料包，即食拉面、即食火锅等产品中也都配好了“懒人调料”，消费者只需要撕开料包，将酱料浇在加工好的食材上，就可以吃到一碗香喷喷的方便菜肴了。不过，相关专家日前在接受《中国消费者报》记者采访时指出，购买和使用“懒人调料”时还不能太懒了。 　　所谓“懒人调料”

　　新华社客户端南京11月29日电（记者朱程 王淑娟） 29日，国内肉食品行业龙头——雨润集团重整案“二债会”以网络形式召开。记者从知情人士处获悉，雨润提出以“现金清偿 留债分期清偿 以股抵债清偿”的方式，做到债权本金和利息的全覆盖，不逃废债，最大程度保护债权人利益。 　　据悉，此次重整方案中，“雨润系”275家公司股

　　今年，北京市农业技术推广站联合北京泰民同丰农业科技有限公司在密云区河南寨镇两河村建立春玉米高产攻关田。日前，来自中国农业科学院、北京市农林科学院、河北农业大学、密云区种植业技术服务中心、延庆区农业技术推广站等单位的玉米专家对该地块进行了产量验收。专家组依据农业农村部玉米专家指导组和全国玉米栽培学

        消费日报网  11月16日，“2021年搜狐酒业峰会”暨知名白酒品鉴会在北京举行。          本届峰会邀请了多家知名白酒企业及行业协会、文化界人士进行精彩分享，领略知名酒企风采，探寻民族瑰宝之香。          我国是世界上极为重要的酒文化发源地，酒文化也是中华民族饮食文化的重要组成部分。而如今，饮酒也有了新时

　　火锅吃起了清汤锅、奶茶变成了枸杞茶、购物车里加满了养生品……“养生”已经渗透90后、00后的生活。记者探访发现，这届年轻人的购物车里不仅有燕窝花胶、五谷杂粮等食补，还有鱼油、葡萄籽胶囊等保健品，更有体检套餐，让养生经济成为今年双十一的新亮点。  　　00后：红枸杞、黑枸杞换着泡，买养生零食图个心理安慰 　　

　　法国的红酒、新西兰的奶粉、厄瓜多尔的白虾等，这些一度只在高级餐厅现身的进口美食，如今已走上中国寻常百姓的餐桌，背后折射出的是中国进口食品市场的不断扩大。11月7日，由中国食品土畜进出口商会主办、上海外采信息科技有限公司承办的2021中国进口食品行业峰会在第四届进博会期间举办。商务部副部长任鸿斌在会上表

　　近期，北京出现新冠疫情确诊病例。为确保居民生活必需品供应，本市各大商超加强疫情防控力度的同时，也加大货源储备，保障民生供应，努力做好保供稳价工作。 　　受新冠疫情影响，丰台区和昌平区内多个小区采取封闭管理。近日，在封闭马连店家园入口，新安装的自提货架减少了居民与外卖员之间的接触。记者了解到，为确

　　全球气候变暖、冰川融化、旱涝频发，二氧化碳排放过多带来的影响越来越大，减少二氧化碳排放，探寻绿色可持续发展模式已经成为全人类的共识。在去年《巴黎协定》达成5周年的全球气候雄心峰会上，联合国秘书长古特雷斯呼吁全球进入“气候紧急状态”。我国更是将绿色可持续发展写入“十四五”规划，明确提出加快推动绿色低碳

　　近日，2021年全国秋收秋种气象服务正式启动。中国气象局印发通知，要求各级气象部门抓住重点、分类施策，提供分区域、分作物、分灾种、分时段保障服务，做好今年全国秋收秋种气象服务。 　　秋粮约占全年粮食产量的七成以上，做好秋粮生产和秋收秋种气象保障服务工作意义重大。中央气象台预计，今年秋季，全国大部农区

　　8月27日，中国互联网络信息中心CNNIC在京发布第48次《中国互联网络发展状况统计报告》以下简称《报告》。《报告》显示，截至2021年6月，我国网民规模达10.11亿，较2020年12月增长2175万，互联网普及率达71.6。十亿用户接入互联网，形成了全球最为庞大、生机勃勃的数字社会。 　　网民规模超十亿，谱写经济发展新篇章 　

　　距中秋只剩不到1个月，各路月饼相继登场。近日，记者走访市场获悉，健康、强互动性、跨界联名是今年月饼的最大亮点。在口味方面，近年来跻身主流队列的奶黄月饼在细分赛道上跑出加速度，口味进一步多元化。 　　健康：低糖低脂月饼受青睐 　　减糖、减脂、减油，月饼也在朝着更加健康的方向发展。记者调查获悉，低糖月