从健身房到川味餐厅，把爱好发展成事业 撸一把青春，涮一锅年华，道不完的青春故事，在撸串喝酒间倾洒饭桌。坐落在陕西省西安市的有味青年餐厅，以一手口味独特的串串火锅和烧烤征服广大吃货。因店内菜品种类齐全、价格亲民、环境舒适，吸引了不少回头客。 郭亮是有味青年餐厅的老板，同时也是某高端健身私教工作室的创始

　　记者4日从中国农业农村部获悉，监测数据显示，今年第二季度中国农产品抽检总体合格率为97.8。 　　日前，农业农村部发布2021年第二季度国家农产品质量安全例行监测风险监测结果，监测数据显示，今年第二季度抽检蔬菜、水果、茶叶、畜禽产品和水产品等5大类产品92个品种130项参数7596个样品，总体合格率为97.8，同比上升

　　在近日举办的北京餐饮业数字化升级行动半年交流会上，电商平台大数据显示，北京地区“手机点餐”活跃门店数量涨幅达59.5，到店餐饮线上订单量同比增长150.7，远高于全国98.7的涨幅。也就是说，在北京，越来越多的餐饮商户正在使用“手机点餐”为顾客提供服务。 　　“手机点餐”是餐饮行业数字化转型升级的重要表现。近年来，

为推动京郊旅游产业发展，进一步提升乡村民宿餐饮服务水平，北京市文化和旅游局启动了“2021年‘大厨下乡’乡村民宿餐饮提升工作”。活动自5月启动以来，已经在北京市房山区、门头沟区、延庆区、怀柔区、密云区等区域顺利开展。 7月16日，王红副市长调研延庆区精品民宿发展及“大厨下乡”工作，分别在井庄镇柳沟村妫心宿民宿、大

　　7月20日，“北京餐饮业数字化升级行动”半年交流会在京举行。会上，总结了去年12月至今年5月底北京餐饮业数字化升级情况。数据显示，北京市已有5.6万餐饮商户开通针对外卖场景的评估和任务体系，3.7万餐饮商户开通针对堂食经营的评估和任务体系，北京数字化经营商户数量增速高于其他一线城市。 　　会上，发布了《北京餐

　　对于居家养老的老年人来说，如何吃好三餐是日常生活中的一件“大事”。为进一步加强养老助餐点规范管理，促进养老助餐服务制餐、集中就餐、上门助餐依法依规开展，7月13日，北京商报记者独家获悉，北京市民政局已向各区民政局、经开区社会事业局印发了《北京市养老助餐点管理规范》（以下简称《规范》）。根据《规范》，

　　人民网北京7月14日电 （申佳平）据国家统计局官网今日消息，根据对全国25个夏粮生产省（区、市）的调查，2021年全国夏粮播种面积26438千公顷（39657万亩）；全国夏粮单位面积产量5515.7公斤/公顷（367.7公斤/亩）；全国夏粮总产量14582万吨（2916亿斤），比2020年增加296.7万吨（59.3亿斤），增长2.1。对此，国家统计

　　老字号，既是一种特色商贸品牌，也是民族传统文化的瑰宝。近年来，许多老字号通过持续创新，积极扩大品牌影响力，不少“网红”老字号还“翻红”海外市场，收获了一批海粉。但老字号产品拓展海外市场之路并非一帆风顺，针对企业遇到的市场问题，海关加强政策解读，在创新监管的基础上积极为企业纾困解难，助力老字号走出国

　　夏粮产量在我国粮食“十七连丰”的高起点上再攀高峰，着实不易。国家对实际种粮农民发放一次性农资补贴，推行农业成本保险和收入保险等相关举措，有望让农民摆脱“丰收悖论”尴尬局面。 　　“今年夏粮再获丰收，产量再创历史新高。”中央农办主任、农业农村部部长唐仁健日前在河北三河调研夏收夏种时宣布了这一振奋人心的好

　　今年以来，农业生产兴旺，农产品供给充足，农产品市场继续保持平稳向好态势。据农业农村部监测，5月份农产品批发价格200指数为116.7点，环比下降4.93点。6月份各周指数环比连续下降，第二十五周（6月21日—27日）为109.57，环比降0.91个点。目前，全国稻谷、小麦供给充足，价格基本平稳，生猪生产持续恢复，蔬菜、水果价

衣食住行是每个人都赖以生存的基本内容,而在中国又有着“民以食为天”的俗语,可见,“吃”是作为中国人最为看重的一环。疫情过后,餐饮业迅速复苏,新餐饮时代正式降临。 餐饮业蓬勃发展 餐饮供应链应运而生 餐饮业逐渐迈向了高质量的新餐饮时代,更高要求的食材、更新的技术、以及更高效的运作模式,这样的蓬勃发展的餐饮业直接带

　　在近日举办的2021年“全国食品安全宣传周·粮食质量安全宣传日”主场活动上，国家粮食和物资储备局党组成员、副局长梁彦表示，近年来粮食质量安全工作成效显著，“十四五”期间将通过强化绿色导向、标准引领、法治保障，科学组织制定、修订并实施粮油相关标准，扎实开展粮食质量检测、监测，从源头上守住粮食质量安全，守护

　　近日,新式烘焙连锁品牌“墨茉点心局”已完成由今日资本领投的新一轮投资。短短一年间,墨茉点心局就已迅速完成四轮融资,开出10余家门店,成为长沙又一个消费爆款品牌。 　　作为此次融资领投者,今日资本创始人徐新因一贯的雷厉风行,被业内称为“投资女王”。她曾表示,今日资本的投资项目不求数量,更讲究长期性,在选择投资项目

　　“受疫情影响，传统农批市场、农贸市场暴露出了布局规划、设施配备、日常管理的诸多问题。”近期，在市场监督管理总局食品经营司指导下，全国城市农贸中心联合会主办的农产品市场行业“构建智慧食安 助力乡村振兴”主题活动在京举办。参会嘉宾表示，在疫情防控常态化形势下，批发产品的来源去向、信息追溯是亟待解决的问题

　　记者从国家粮食和物资储备局获悉：目前，2021年夏粮收购已自南向北陆续展开，开局平稳。截至6月5日，主产区累计收购小麦215万吨，油菜籽11.9万吨。据监测，随着上市量逐渐增加，新产小麦收购价格较收购初期有所回落，当前主产区收购均价为1.23元/斤，较开秤初期回落0.02元/斤。 　　国家粮食和物资储备局日前印发《关于

    消费日报网讯 记者 赵曦 口 实习记者 闫利2021年6月8日,第二十四届中国国际食品添加剂和配料展览会即FIC展会在上海国家会展中心隆重开幕,来自全球的1500余家企业报名参展。  FIC展会被誉为食品添加剂和配料界的奥斯卡,已成功举办了23届,成为加速食品产业创新升级的重要引擎。每一届展会之后,都会有一批新配方、新口味食

当前，餐饮行业数字化进程持续加速。进入大众餐饮数字化时代，小门店大连锁餐厅逐渐成为主流，相应地，也对餐饮业数字系统提出了新需求。 多年前，餐饮行业的竞争核心是味道，一家店只要味道足够好，便不缺客流;如今，除了味道以外，环境、服务、推广模式、用户体验等各种竞争因素，全都囊括在内，这是数字时代下的产物—

　　我国粮食损失浪费的现象仍然存在。5月23日，中国商报记者在国家粮食和物资储备局新闻通气会上了解到，在储藏、运输、加工环节，我国每年粮食损失量在700亿斤以上；在消费环节，浪费的食物更相当于3000万到5000万人一年的口粮。粮食产后损失该如何减少？ 　　收购和储运环节粮食损耗率已有下降 　　据中国农业科学院估

近日，由智慧餐饮峰会主办的“第十届中国智慧餐饮创新峰会”在上海召开。来自行业协会、餐企领军品牌、互联网信息化企业等高层代表汇聚一堂，探讨当下如何运用大数据、人工智能等新兴技术为餐饮业赋能，共议智慧餐饮的创新发展。食亨作为餐饮零售数字化经营标杆服务商应邀出席，并凭借具备行业代表性的大数据技术创新荣膺2021

　　奶业跨界“破圈”刮起国潮风 　　当光明鲜牛奶融入大白兔奶糖、三元纯牛奶携手故宫文化、伊利生牛乳冰淇淋遇上汉口二厂汽水……注入“经典”和“潮流”元素的奶业，如今正以崭新的姿态、创新的口味、高品质的产品让更多消费者感受新活力，刷新消费者对国货品牌的认知。 　　认知优质品牌 　　以光明鲜牛奶为原料，沿用大白兔奶